Как Почистить Ядра Абрикосовых Косточек от Кожицы • Особенности состава
Абрикосовые косточки как лекарство от рака. Витамин В17
Легенда гласит, что абрикосы – это искры солнечного света, которые не захотели жить на небе, и спустившись на землю, превратились в абрикосовые деревья…
Лекарство от рака существует дольше, чем само это заболевание, которое в ряде случаев может быть связано с нарушением обмена веществ и в первую очередь с дефицитом базового компонента в рационе современного человека – витамина В17.
Нет нужды искать лекарство от рака в химических лабораториях. Оно находится в некоторых фруктовых косточках – к примеру, в абрикосовых – и способно не только предотвратить возникновение раковых опухолей, но и излечить их.
Для профилактики рака достаточно съедать несколько ядрышек абрикосовых косточек в день. В детстве многие из нас так и делали — ели косточки от абрикосов и других фруктов, а нас пугали тем, что в них содержится ядовитое вещество и заставляли отказываться от этого чрезвычайно полезного лакомства.
Амаретто из самогона – миндальное сокровище Италии — Drink-Drink
Продукт следует хранить в стеклянной или металлической емкости, в прохладном месте. Для того чтобы в них не завелись вредители, следует тщательно просушить. В правильных условиях косточки хранятся до 6 месяцев.
Как принимать косточки абрикоса в лечебных целях
Фитотерапевты, прежде всего, рекомендуют ядра в качестве средства против рака. Есть даже учёные, поддерживающие это мнение, хотя мирового признания эта теория не нашла.
При кашле употребляют растолченные ядра в объеме 1 столовой ложки в сутки. Употребляют их, пока не начнется выведение мокроты и не станет легче.
Чтобы справиться с глистами, необходимо употреблять по 10 ядер в день, пока не проявится глистогонный эффект.
Чтобы почистить сосуды, ядра обжаривают, а пепел от оболочки употребляют ежедневно по одной ложечке, обязательно натощак.
Для укрепления иммунных сил и улучшения в целом состояния здоровья, рекомендуется пить абрикосовое молочко. Для его приготовления 200 г ядер погружают в 600 мл воды, которая должна быть комнатной температуры. Ядра измельчают непосредственно в воде блендером. После этого воду меняют на чистую и настаивают.
В целом, употребление небольшого количества ядер благотворно влияет на печень, желудок и помогает справиться с болезнями почек.
Ядра абрикосовых косточек польза и вред для женщин, мужчин, детей
Косточки абрикоса необходимо расколоть и освободить ядрышки. Полученные ядра размалываются при помощи блендера или кофемолки. Если нужные приспособления отсутствуют, можно воспользоваться мясорубкой. Измельченные ядра заливаются водкой и убираются на 28-35 дней в темное теплое место. Чем дольше настаивается напиток, тем выше получается его крепость.
Добавление в состав вина
Легкая, изысканная настойка получится, если приготовить ее по рецепту, предусматривающему в качестве ингредиента белое сухое вино. Способ приготовления несколько отличается от описанных ранее, но тоже не сложный. Необходимо:
Первым этапом происходит смешивание вина с сахаром. Для этого в емкость с подогретым вином необходимо всыпать сахар, постоянно помешивая для его полного растворения. Здесь стоит проявить внимательность и не допускать пригорания сахара к стенкам емкости, иначе весь процесс может быть загублен.
После растворения сахара, в вино добавляются фрукты. Перед этим их нужно тщательно промыть и освободить от косточек. Постоянно помешивая, довести до кипения и продолжать варить до кашеобразного состояния. Затем выключить огонь, ввести водку, перемешать и дождаться полного остывания. Полученный напиток разлить по бутылкам и поместить в холодильник на 7 дней. По прошествии недели настойку отфильтровать и можно употреблять.
Важно! Настойку из абрикосов с добавлением вина нельзя настаивать и хранить в теплом месте, так как большое количество сахара, находящегося в ней, может спровоцировать брожение, и испортить вкус.
Польза и вред ядер абрикосовых косточек. Как сделать урбеч
- с помощью молочка, из абрикосовых косточек можно вылечить заболевания верхних дыхательных путей;
- измельченные и заваренные кипятком косточки помогают при аритмии сердца;
- употребление сырых ядрышек на голодный желудок помогает избавиться от кишечных паразитов;
- абрикосовое масло помогает в работе желудочно-кишечного тракта, оно благотворно влияет на пищеварение, уменьшает изжогу и болевые ощущения;
- ядра абрикосовых косточек помогают при дисбактериозе;
- масло обладает противовоспалительным действием и с успехом применяется при заболеваниях почек, печени (даже при циррозе), воспалениях суставов, кожи, лимфоузлов.
Для сильной половины человечества ядра рекомендованы к употреблению при желании зачать ребенка. Улучшение спермы происходит за счет высокого содержания витамина Е.
Хозяйственное значение и использование продукта
Семена абрикоса были разрешены государственными органами Советского Союза в качестве альтернативы горькому миндалю. В косточках содержится до 0,17% глюкозида амигдалина и до 0,11% синильной кислоты. Особенно ценными считаются сорта с малосочным околоплодником.
В абрикосовом масле содержится 899 кКал, 99 грамм жирных кислот и 85 миллиграмм токоферола (витамина Е).
Косточки и мякоть абрикоса используют в косметологической отрасли. Ингредиент особенно популярен в линейках для сухой и возрастной кожи. Абрикосовые косточки добавляют в:
- растительные скрабы;
- питательные/увлажняющие кремы для лица;
- анти-эйдж косметику;
- уходовые линейки для волос;
- гели для рук, ухода за ногтевой пластиной и масла для укрепления кутикулы;
- тушь (создается на основе пережженного абрикосового семени).
Компонент включен в международную классификацию INCI, которая регулирует безопасность и качество промышленных косметических продуктов.
Из косточек горьких сортов растения готовят миндальную воду. В состав входит несколько разновидностей орехов, абрикосовые косточки, но преобладающий ингредиент – миндаль. Жидкость обладает сладким терпким послевкусием, быстро утоляет жажду и минимизирует тягу к вредным газированным напиткам.
Китайская национальная медицина издревле использует абрикосовые косточки. Местные верят, что семена обладают успокаивающим эффектом, помогают при икоте и кашле. Компонент комбинируют с медикаментозными средствами и используют для терапии:
Косточки абрикоса — польза и вред, можно ли есть, применение
- помогают организму человека бороться с различными паразитами, в том числе и с глистами (при употреблении ядрышек в сыром виде). Достаточно съедать 15 – 20 небольших абрикосовых косточек в сутки, чтобы избавиться от гельминтов в течение нескольких дней (таковы отзывы тех, кто прибегнул к такому способу борьбы с глистами);
- предупреждают появление и производят лечение онкологических заболеваний, так как раковые клетки содержат большое количество фермента бета-глюкозида, который «притягивает и заставляет» витамин В17 «выпустить» органический яд и уничтожить больную клетку. Здоровые клетки содержат минимальное количество этого фермента и поэтому не поражаются. В северо-западных районах Индии, где постоянно используют в еде семена абрикос, онкологические заболевания не встречаются;
- укрепляют сердечную мышцу за счет высокого содержания калия, благотворно влияют на функциональность сердечнососудистой системы (просто добавлять несколько семян абрикоса в чай);
- повышают способность деятельности мозга (в связи с высоким содержанием магния);
- улучшают работу нервной и мышечной систем, этому способствует высокое содержание кальция и фосфора);
- снижают уровень холестерина, расширяют сосуды, улучшают обменные процессы, укрепляют иммунитет, снижают тягу к алкоголю, (благодаря содержанию витамина В15);
- повышают уровень гемоглобина в крови за счёт содержания железа;
- производят очистку кишечника от токсинов, так как пищевые волокна ядрышек их впитывают и выводят;
Ядра абрикосов обладают легким слабительным действием, применяются при запорах.
Рецепты
Для приготовления амаретто из самогона рецепты могут быть простыми и сложными. Легкие имеют меньше ингредиентов и отличаются быстротой процесса. Многосоставные требуют большей подготовки, получаются насыщеннее на вкус за счет множества компонентов.
Самогонщики с опытом рекомендуют отказаться от сомнительных рецептур. Популярное использование черёмухи для домашнего амаретто может быть опасно. Кора, семена, листья растения содержат всё ту же синильную кислоту, яд которой зачастую нельзя убрать в кустарных условиях. Имитацию классического ликера можно получить более безопасным путем.
Легкий способ приготовления Амаретто
По данному рецепту получается напиток, максимально близкий к широко известному «ДиСаронно».
-
500 мл самогона;
- 50 г абрикосовых косточек;
- 50 г миндаля;
- 1,5 стакана сахара;
- По 2-3 штуки горошин черного перца, бутонов гвоздики;
- 2 ч.л. ванильного сахара (можно заменить на ванилин на кончике ножа);
- Корица на кончике чайной ложки;
- 3 г растворимого кофе;
- Чистая вода неограниченно.
Готовый напиток хранится не более года, желательно в сухом шкафу с плотно закрытой крышкой.
Простой вишнёвый Амаретто
Рецепт приводится с косточками вишни, но вместо них можно использовать смесь ядер вишни, черешни, сливы, абрикосов.
Сложный Амаретто из самогона
Многокомпонентный вариант приготовления позволяет напитку получиться очень насыщенным, ароматным и пряным. Такой рецепт подойдет любителям максимально кропотливого процесса.
- 750 мл самогона;
- 200 мл коньяка;
- ¼ стакана сырого миндаля;
- ¼ стакана абрикосовых ядер;
- ¼ стакана аниса (не путать с бадьяном);
- ¼ стакана рубленой кураги;
- ¼ стакана рубленой вишни без косточек;
- 3 ст.л. семян фенхеля;
- 2 ч.л. мяты;
- По 2 штуки черный перец горошком и гвоздика;
- 1 горошина душистого перца;
- 0,5 см палочки корицы;
- Ванилин на кончике ножа;
- ½ стакана воды;
- ¼ стакана свежего персика или абрикоса (опционально);
- По 1 стакану сахара и воды для сиропа.
Данный вариант храниться от 6 до 12 месяцев, в зависимости от качества фильтрации и условий.
Польза косточек абрикоса для мужчин
- Качество самогона. Основа должна быть тщательно очищена, из хорошего сырья. Примеси фруктов в самогоне желательно исключить, чтобы не возникло вкусового конфликта;
- Самостоятельно добытые абрикосовые ядра. Их можно купить уже готовыми, однако поручиться за качество в таком случае сложно. Лучше достать косточки собственноручно, выбирая самые спелые плоды без гнили;
- Вид сахара. Белый сахарный песок не даст нужного оттенка и привкуса жженой карамели. Для этих целей лучше подходит тростниковый сахар.
Опасными могут быть старые сердцевины абрикоса. Дело в том, что содержание цианида увеличивается с течением времени. Поэтому принимать их не рекомендуется.
Как отличить миндаль от абрикосовых косточек
Мелкий миндаль и ядрышки косточек абрикоса можно с легкостью перепутать. Чтобы этого не произошло, следует обратить внимание на форму. Миндаль более крупный, и его ядра более продолговатые. Кожура у ядрышек косточек абрикоса имеет глубокий и четкий рисунок.
Почистить миндаль довольно сложно, а очистить ядрышко косточки абрикоса очень просто, шелуха отходит при одном касании. Миндаль очень тяжело сломать руками, а ядро абрикоса легко разламывается. У последнего семени слегка горьковатый привкус, у миндаля он отдаленно напоминает вкус фундука.
Единственное, что объединяет эти ядра – легкий аромат, напоминающий запах миндаля.
Ядра косточек абрикоса – это полезные семена для организма, но при условии, что их будут употреблять в ограниченном количестве.
Можно ли есть ядра абрикосовых косточек
- влиянии на иммунную систему, стимулировании ее активного воздействия на злокачественные клетки;
- улучшении кровообращения и работы сердца;
- противовоспалительном эффекте;
- снижении кровяного давления;
- нормализации пищеварения;
- антиоксидантном действии.
Некоторые ученые утверждают, что родиной абрикоса является Индия и согласно археологическим находкам здесь его начали окультуривать значительно раньше — около 5000 лет тому (а это 3000 лет до н. э.). Но, как бы там ни было в далеком прошлом, сегодня абрикос покорил весь мир. Ведь культивируется он не только в странах Азии и Европы с теплым климатом, но и в Австралии и в странах с умеренным климатом, где зимняя температура достигает -30*С.
✂ ПРОМОКОД: на всю израильскую косметику Christina скидка -10 %!
Содержание
- 1 Абрикосовые косточки как лекарство от рака. Витамин В17
- 1.1 Амаретто из самогона – миндальное сокровище Италии — Drink-Drink
- 1.2 Как принимать косточки абрикоса в лечебных целях
- 1.3 Ядра абрикосовых косточек польза и вред для женщин, мужчин, детей
- 1.4 Добавление в состав вина
- 1.5 Польза и вред ядер абрикосовых косточек. Как сделать урбеч
- 1.6 Хозяйственное значение и использование продукта
- 1.7 Косточки абрикоса — польза и вред, можно ли есть, применение
- 1.8 Рецепты
- 1.9 Польза косточек абрикоса для мужчин
- 1.10 Как отличить миндаль от абрикосовых косточек
- 1.11 Можно ли есть ядра абрикосовых косточек